שושנה בן-דור היא חוקרת חשובה של קהילת יהודי אתיופיה בישראל. משנת 1979 היא חוקרת את התרבות והמסורות האתיופיות, לרבות את מסורת התפילה ואת שפתם של יהודי אתיופיה. במסעותיה הרבים לאתיופיה למדה את התרבות והשפה של העדה האתיופית.
שושנה בן-דור היא המנהלת בישראל של "ועידת צפון אמריקה ליהדות אתיופיה"- North American Conference on Ethiopian Jewry..
ראו: הליטורגיה של ביתא ישראל: נעימות התפילה של יהודי אתיופיה
